¡Gastón, deja de ilusionarnos!!!

Como es público, Astrid & Gastón está cerrando su local tradicional de la calle Cantuarias en Miraflores. Para celebrarlo, ofrecen un menú degustación tan increíble que en las páginas especializadas recomiendan agarrar el primer avión rumbo a Lima, para disfrutarlo.

Huevo de corral, salchicha de huacho, quinua, espárragos

Como no podía ser de otra manera, la carta de este menú es un pequeño libro de colección. Recorres la evolución de la cocina de Astrid y Gastón año a año, con breves textos, casi haikus, que no describen el plato, sino el momento. Ahora, miren lo que aparece cuando llegas al año 2005.

¿Se les hace familiar eso de «el Perú como doctrina«?

Pero claro:

Efectivamente, la vieja ideología de Fernando Belaúnde, dos veces presidente del Perú y fundador de Acción Popular. Ahora, miren, qué casualidad, justo hoy el secretario nacional de Acción Popular –entrevistado por Rosa María Palacios– dijo esto:

"Si las bases se lo piden, Gastón Acurio no se negará a postular" dijo Alan Kessel del Río en @exitosanoticias

— Exitosa Noticias (@exitosanoticias) January 24, 2014

#TodoEncaja #SálvanosGastón #YaLánzate