Anthony Bourdain en Perú
Gastón Acurio meets Hunter S. Thompson. Así es más o menos Anthony Bourdain, el gonzochef que llegó a las portadas de los diarios peruanos la semana pasada por rajar del pisco chileno. Así que ahora que es más conocidito por el público en general, aprovecharé para repetir un videíto que colgué el año pasado, con su visita al Perú.
La mordacidad de Bourdain se rindió ante la experiencia del ceviche y del ayahuasca. Véanlo completo, no sólo por Fiestas Patrias, sino porque Bourdain es el mejor ejemplo del reporterismo televisivo. Un grande.
